あざとくて何が悪いの？（テレビ朝日公式） on Instagram: "ㅤㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤㅤ ──大切な人に作りたいあざとごはん─── 梅と出汁ジュレが食欲そそる いたわり冷うどん ✎＿＿材料 細うどん 1玉 ミニトマト 5個 オクラ 2本 梅干し 1個 ささみ 1本 ミョウガ 1/2個 出汁 250cc 薄口醤油 45cc みりん 45cc 粉ゼラチン 5g 水 30cc ＿＿＿＿✎ ✎＿＿料理工程 1,オクラ、ミニトマト、ミョウガをカット 2,ササミのスジを取る→ササミにフォークで穴をあける 3,ササミにお酒を回しかけレンジ（600W）で3-4分加熱 4,出汁を作る 5,みりん・薄口醤油を入れて火にかける→出汁を合わせる 6,粉ゼラチンを溶かす 7,先ほど合わせた出汁などにゼラチンを入れて冷やす 8,梅、ササミをほぐす 9,うどんを茹でて氷水で冷やす 10,うどんをお皿に盛り付ける 11,ジュレにほぐしたササミ・梅干しを入れる 12,オクラ、ジュレ、ミニトマト、ミョウガを盛り付ける 完成 ＿＿＿＿✎"
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